Reporter Name বাংলাদেশে নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে এবং জনস্বাস্থ্য সুরক্ষায় কঠোর পদক্ষেপ নিয়েছে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ। আগামী ১ নভেম্বর থেকে নির্দিষ্ট শ্রেণির খাদ্য ব্যবসা ও খাদ্যপণ্যের ক্ষেত্রে নিবন্ধন ও লাইসেন্স গ্রহণ বাধ্যতামূলক করা হয়েছে।
কর্তৃপক্ষ জানিয়েছে, খাদ্য ব্যবসায় শৃঙ্খলা ফিরিয়ে আনতে এবং মানসম্মত পণ্য সরবরাহ নিশ্চিত করতে এই নতুন নিয়ম কার্যকর করা হচ্ছে। এর ফলে নির্ধারিত ক্যাটাগরির ব্যবসায়ীদের অবশ্যই নিবন্ধনের আওতায় আসতে হবে।
এর আগে গত ১৬ জুলাই ‘নিরাপদ খাদ্য (রেজিস্ট্রেশন ও লাইসেন্স) প্রবিধানমালা, ২০২৬’ শিরোনামে একটি প্রবিধানমালা সরকারি গেজেট আকারে প্রকাশিত হয়। এই প্রবিধানমালার আলোকেই নতুন নিয়মগুলো বাস্তবায়িত হতে যাচ্ছে।
নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের মতে, এই উদ্যোগের মূল লক্ষ্য হলো সাধারণ মানুষের জন্য মানসম্মত ও নিরাপদ খাবার নিশ্চিত করা। লাইসেন্সিং ও নিবন্ধন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে খাদ্য উৎপাদন, প্রক্রিয়াজাতকরণ ও বিপণন ব্যবস্থায় স্বচ্ছতা আসবে বলে আশা করা হচ্ছে।
সংশ্লিষ্ট সকল খাদ্য ব্যবসায়ীকে নির্ধারিত সময়ের মধ্যে প্রয়োজনীয় আইনি প্রক্রিয়া সম্পন্ন করে লাইসেন্স বা নিবন্ধন সংগ্রহের জন্য নির্দেশনা দেওয়া হয়েছে। এর মাধ্যমে দেশের খাদ্য ব্যবসায় একটি সুশৃঙ্খল কাঠামো তৈরি হবে বলে মনে করছে সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষ।
তথ্যসূত্র: বাংলা ট্রিবিউন
